Cette «cantine» saine et branchée relève haut la main le pari de séduire les inconditionnels du vegan et du bio mais aussi les gourmets et gourmands. Son chef, David Lorans a en effet développé une carte singulière et tendance, à mi-chemin entre la healthyfood et la cuisine du monde, le tout adapté aux spécificités des palais marocains et suivant le cours des saisons. Une cuisine qui correspond parfaitement aux aspirations de Youssef Guennouni, le concepteur de cet espace, qui a décidé avec sa femme de faire du bio un projet de vie. Afin de dynamiser le commerce équitable et les produits du terroir, ils ont aménagé dans le restaurant un espace «marché bio et épicerie fine», où trouver une sélection pointue de produits de qualité issus de coopératives marocaines opérant selon les principes de l’agriculture bio ou raisonnée. De quoi donner envie de manger sain au quotidien!

Livraisons et service de catering
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 22h30, le dimanche, de 10h à 17h

6-8, Rue Al Moqri . Casablanca
Tel. : + 212 (0) 5 2294 37 75

E-mail : bgbgroupe@gmail.com
Site web / Website : www.organickitchen.ma