Installé dans un immense riad à côté du Palais Bahia, ce musée est une formidable introduction à toute la richesse de la gastronomie et de l’art de vivre marocains. De salle en salle, on découvre les épices, les plats emblématiques, les pâtisseries… On suit avec attention les démonstrations de la fabrication de l’huile d’argan, le la cuisson du pain tafarnout, l’art délicat de rouler la semoule du couscous, la distillation de la fleur d’oranger ou de rose. On assiste au cérémonial du thé avant de le déguster.

Il est même possible d’y déjeuner sur une terrasse s’ouvrant sur la médina ou d’y suivre un cours de cuisine donnée par une dada, une cuisinière traditionnelle, qui vous révélera les secrets uniques du dosage des épices, des cuissons et des tours de main qui font toute la différence.

 

Parfait pour une visite en famille.

 

Entrée tarif public : 60 dhs, citoyens marocains et résidents 40 dhs

Cours de cuisine avec dégustation : 500 dhs

 

Ouvert tous les jours de 10h à 19h

Espace restauration, ouvert de 10h à 20h (été), de 9h à 18h (hiver)

 

Rue El Bahia . Riad ZitounJdid . Médina de Marrakech

Tel. : + 212 (0) 5 24 42 72 77

Site web/Website :www.moroccancam.com

E-mail : contact@moroccancam.com