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Un été au Bled avec Chef Moha

On ne présente plus Chef Moha, figure emblématique de la nouvelle cuisine marocaine qui a fait de Dar Moha, son riad à l’entrée de la médina de Marrakech, l’une des meilleures tables du Maroc. Ambassadeur infatigable de la gastronomie marocaine, qu’il a présenté avec panache aux quatre coins du monde, il a décidé cet été de faire un break et d’inviter les gourmands dans sa merveilleuse propriété marrakchie Le Bled. Au menu : bol d’air frais entre jardin et potager, farniente en bord de piscine et générosité dans les assiettes.

Comment voyez-vous l’été 2020 ?

Je ne peux pas l’imaginer enfermé entre quatre murs ! C’est ce qui m’a donné l’envie de m’installer au Bled dès le début du mois de juillet. Cette propriété de trois hectares plantés de rosiers, d’oliviers, d’orangers et autres arbres fruitiers est un délice, sans oublier les trois piscines. Il y a assez d’espace pour adapter le domaine aux nouvelles règles de distanciations sociales, ce que je suis en train de faire avec mes équipes. Entendre le chant des oiseaux du petit matin à la tombée du soir, c’est un véritable enchantement ! Et j’ai envie de partager ces bons moments en bonne compagnie.

Et que mettrez-vous dans nos assiettes ?

On ne présente plus Chef Moha, figure emblématique de la nouvelle cuisine marocaine qui a fait de Dar Moha, son riad à l’entrée de la médina de Marrakech, l’une des meilleures tables du Maroc. Ambassadeur infatigable de la gastronomie marocaine, qu’il a présenté avec panache aux quatre coins du monde, il a décidé cet été de faire un break et d’inviter les gourmands dans sa merveilleuse propriété marrakchie Le Bled. Au menu : bol d’air frais entre jardin et potager, farniente en bord de piscine et générosité dans les assiettes.

Et le soir ?

Je resterai dans les produits du terroir mais dans une version plus gastronomique. Les soirs de week-end, ce sera la fête avec, à chaque fois, une soirée à thème. A l’occasion d’émissions télé et de radio, j’ai rencontré des gens formidables, des musiciens, des chanteurs, des poètes… dont beaucoup sont devenus des amis. Les soirées d’été seront l’occasion de les inviter pour des moments que j’espère inoubliables. De quoi oublier les moments de confinement !Quant à Dar Moha, elle rouvrira ses portes dès le 15 juillet.

Offre spéciale au Bled après le déconfinement :

. Logement avec demi-pension pour deux adultes avec deux enfants moins de 6 gratuits partageant la chambre des parents :700 dhs + taxes
. Journée piscine avec déjeuner : 180 dhs par personne avec transat et serviette.

 

Douar Coucou, Oasis Hassan II . Km 5 . Route de l’Ourika .Marrakech
Tel. : + 212 (0) 5 24 38 14 02
E-mail : lebled-marrakech@menara.ma
Site web / Website : www.lebled-marrakech.ma